网红零食“吃掉作业”火热升温，专家提示安全隐患

新学期开始，一种名为“可食用课本”的糯米纸零食在中小学生中广受欢迎，以其“吃掉作业”的解压概念在社交平台上走红。然而，市场监督管理部门近期发现这种食品存在严重的安全隐患：部分产品在食品添加剂的使用上超标，生产工艺和环境也不符合标准，甚至有些使用了非法的非食品原料，主要吸引儿童和青少年，食用后可能对健康造成威胁。

经过调查，这类外观仿制课本和试卷的零食，其背后实际上隐藏着食品添加剂过量、生产流程不当等安全风险。尽管这些“可食用作业本”看起来新奇有趣，但其安全隐患不可小觑。消费者在电商平台上可以找到多款此类产品，产品样式复刻了各学科的课本，打开后是印有目录和插图的糯米纸，部分还附带了跳跳糖等甜食。

售价一般在9元到40元不等，而配料表显示这些产品主要由食用糯米纸和色素制成。一些商家的销售口号如“吃掉知识”或“把作业吃掉”进一步吸引了消费者的注意。然而，当媒体询问相关合格证时，商家却避而不谈，只表示会记录问题和后续进展。 球友会官网

针对这类产品，市场监管机构已发出安全消费提示，提醒家长和学生理性看待这些网红零食。特别是“可食作业本”“可食试卷”等食品，往往含有多种色素和甜味剂，一些产品甚至使用了不符合食品安全标准的印刷材料，食用后可能引起肠胃不适等问题。

校园周边的小食品店和流动摊贩是这些风险食品的主要销售场所，家长在选购时应优先选择预包装食品，并避免购买无厂名厂址、无生产日期的“三无”散装产品。同时，家长应帮助青少年树立正确的消费观，选择配料清晰、添加剂少的常规食品，并提醒孩子们不要模仿“啃作业本”的不健康行为。

医生也对这些零食表达了担忧，称某些廉价产品可能使用了不合格的油墨，存在重金属超标的风险，可能对儿童的肝肾功能造成危害。此外，“吃掉作业”的想法也可能对孩子的心理产生不良影响，专家建议家长引导孩子正确看待学习，避免将课本视为负担。 球友会官网